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黃曲霉素中毒

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黃曲霉素中毒是由霉菌產生的毒素引起的食物中毒，可導致惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，嚴重時可危及生命。需及時就醫處理。

中文名：

黃曲霉素中毒

英文名：

Aflatoxin poisoning

相關手術：

肝移植、腎移植

疾病介紹

病因

癥狀

臨床檢查項目

治療方式

配套醫療器械

疾病介紹

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黃曲霉素中毒是由霉菌產生的毒素黃曲霉素引起的一種急性食物中毒疾病。主要通過食用受霉菌污染的谷物、豆類、堅果等食品而引起。患者出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛、發熱等癥狀，嚴重者可出現黃疸、肝功能損害、腎功能損害等并發癥。黃曲霉素中毒對肝臟和腎臟有較大的損害，嚴重者可能導致肝功能衰竭和腎功能衰竭。治療主要是對癥支持治療，包括補液、維持水電解質平衡、保護肝腎功能等。預防黃曲霉素中毒的關鍵是避免食用霉菌污染的食品，保持食品的清潔衛生，避免食用發霉變質的食品。

病因

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食用受污染的食物或飲用水是黃曲霉素中毒的主要原因之一。

長時間攝入含有霉菌的食物也可能導致中毒。

不合理的貯存條件和環境也會促使霉菌生長，增加中毒風險。

個體對黃曲霉素的耐受性不同，某些人更容易受到影響。

癥狀

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黃曲霉素中毒癥狀包括頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等

患者可能出現腹瀉、食欲不振、皮膚瘙癢等癥狀

嚴重中毒可導致肝功能損害、腎功能受損等

長期接觸黃曲霉素可能引發慢性中毒癥狀

臨床檢查項目

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血常規檢查：白細胞計數、中性粒細胞計數等指標

肝功能檢查：谷丙轉氨酶、谷草轉氨酶等指標

腎功能檢查：血肌酐、尿素氮等指標

血清生化檢查：血糖、血脂等指標

尿常規檢查：尿蛋白、尿膽紅素等指標

治療方式

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黃曲霉素中毒的治療方式主要包括：立即停止攝入黃曲霉素來源的食物或藥物，及時就醫尋求專業治療；醫生可能會進行胃洗或使用導瀉劑來清除體內殘留的毒素；對癥治療，如補液、維持電解質平衡等；在嚴重中毒的情況下，可能需要進行血液透析或血液灌流來清除體內毒素；在治療過程中，密切監測患者的生命體征和病情變化，及時調整治療方案。在康復期間，患者需要遵循醫生的建議，保持良好的飲食習慣和生活方式，避免再次接觸黃曲霉素。

配套醫療器械

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配套醫療器械	產品介紹
呼吸機	用于輔助患者呼吸，維持氧氣供應，幫助患者恢復呼吸功能。
血液透析機	通過過濾患者的血液，清除體內的毒素和廢物，幫助患者排毒。
心電監護儀	監測患者心臟活動，及時發現心律失常等問題，保障患者心臟健康。